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茶饮料不是茶水替代品

2020-02-15 07:16:33来源:励志吧0次阅读

茶饮料不是茶水替代品

中国茶网资讯:中国茶叶网china-tea.org编者注:因目前茶叶提取物来生产茶饮料的成本高昂,市场上流通的茶饮料都不是严格意义上的茶饮料,只是茶味饮料。真正意义上的茶饮料则是市场空白,潜力巨大。

炎热的夏季,不少市民喜欢喝茶饮料以代替茶来消暑,7月7日上午,记者走访山东省青岛市市场了解到,大多茶饮料配料表中没有标注“茶的成分含量”。采访中,对于茶饮料的配料,大多市民表示不关注。对此,医生提醒,茶饮料与茶完全不同,不能相互替代。

茶饮料配料中少见茶含量7月7日上午,记者走访莱西市多家超市。在一家超市饮料专柜,记者看到,多种品牌的茶饮料摆放在货架上,其中绿茶、花茶、红茶等多种茶饮料口味各异,吸引不少市民前来选购。“进入夏季后,茶饮料的销量直线上升。”该超市的一位工作人员说,由于口味越来越多,市民可选择的也多了,“好的时候一天能卖出上百瓶,其中冰镇的居多。”这位工作人员告诉记者,由于茶饮料比碳酸饮料热量低,而受市民的青睐。

随后,记者随手拿起3种不同口味的茶饮料,仔细查看配料表后,一种蜜茶饮料中,标注的成分为水、白砂糖、蜂蜜、食用添加剂等,对于茶所占的比例,并没有明确标注;而另一种红茶饮料,成分同样是白砂糖、水、红茶粉和各种食品添加剂;只有另一种茶饮料在配料表中标注了茉莉花茶茶叶,但并没有提及具体的成分含量,但在名称后标注出了“调味茶饮料”字样 。

在另一家超市,记者观察发现在多种品牌的茶饮料中,大多数茶饮料在配料表中难以看到茶的含量,配料上只标注成分为水、白砂糖、茶叶粉、食用香精及各种食品添加剂,当记者表示,为何茶饮料中没有明确标注出茶的成分含量时,这位工作人员表示不清楚。

随后,记者又走访了多家超市,在多种茶饮料的配料表中,只是标出了所含营养成分,大多没有提及茶的具体含量。

大多市民对此不关注采访中,不少市民表示,夏季会用茶饮料取代茶叶解渴降暑,但对于茶饮料的配料表很少关注。“都是喜欢喝什么口味就买什么,其他的没有关注过。”市民张先生对记者说道。

“都说喝茶能消暑,平时很少有时间泡茶喝,就用茶饮料来代替。”正在购买茶饮料的市民黄女士说。当记者提到大多茶饮料中并没有明确标注茶的含量时。黄女士说:“没有关注过,感觉喝起来口感挺好,比其他的饮料要好。”

提醒茶饮料不能替代茶水据了解,2008年我国出台了茶饮料国家标准,标准中对于一些茶饮料的理化指标进行了规定,根据茶饮料类型不同,其中茶多酚、咖啡因应该达到一定的含量。标准要求,红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、其他茶的茶饮料里,茶多酚的含量须300mg/kg,其中对绿茶的规定最高,茶多酚含量须500mg/kg。如不达标,只能称之为“茶味饮料”。

对此,记者采访了莱西市人民医院的王医生,王医生告诉记者,夏季喝茶的确能达到消暑的效果,但泡的茶和茶饮料是完全不同的。“茶饮料是加入很多原料和添加剂,只能作为休闲饮品。”王医生说道,而用开水泡茶,不仅能消暑降暑而且茶叶中含有的有益天然维生素、矿物质,喝后对人体有益。

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