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黑米粥怎么做好吃?黑米粥的做法是什么?[图]

2019-10-12 23:49:08来源:励志吧0次阅读

黑米粥是非常营养健康的,黑米粥还具有一定的减肥作用,黑米属于糙米,含有丰富的膳食纤维,有促进消化的作用,其中还含有很多维生素和矿质元素,黑米粥的做法也比较简单,那么黑米粥怎么做好吃?黑米粥的做法是什么?下面为大家介绍。

1、黑米粥的做法

材料:大米100克,黑米50克。

做法:黑米先浸泡3个小时,然后与大米同煮成粥即可,也可以加少量薏米仁。

小提示:

黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

2、黑米的其他做法

(1)红枣黑米粥

用料:黑米100克,红枣30克,枸杞、白糖各适量。

做法:红枣洗净、去核、枸杞洗净,黑米淘洗干净;锅置火上,放入黑米和适量的水,大火烧沸,改小火煮20分钟,放入红枣,待粥煮熟时,放入枸杞,继续煮5分钟,最后用白糖调味即可。

功效:开胃健脾,美容养颜。

(2)山药莲子黑米粥

用料:山药100克,莲子30克,黑米40克,糯米30克。

做法:莲子、黑米和糯米分别洗净后泡发2小时,山药去皮、洗净、切小块,锅置火上,加入适量清水,山药、黑米、糯米、莲子、小火慢煮至粥成即可。

功效:开胃益中,健脾暖肝,滋阴补肾,养心安神。

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